Revue de Presse

Publié le 12 / 04 / 2021
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L'impact du commerce équitable pour les producteurs français.

Dans les Monts du Lyonnais un collectif de producteurs a fait le choix de la transformation de ses fruits. Raphaël Saunier, producteurs de pommes, valorise ainsi les produits qui ne peuvent trouver de débouchés comme "fruits de bouche" dans les magasins. Ses pommes sont transformées dans l'atelier Terr'Etic qui a été lancé par les fondateurs avec l'appui et la stabilité des prix rémunérateurs du commerce équitable. Aujourd'hui, purée, coulis et confitures valorisent les récoltes de 15 producteurs de petits fruits rouges. Plus de valeur ajoutée, de nouvelles arrivées et installations témoignent de cette dynamique porteuse !

https://www.youtube.com/watch?v=9NmSUZHbYRo&t=1s

 

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